Betriebsleiter*in / Gastgeber*in Hotel & Restaurant 100%
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Sonnenberg Schwellbrunn Hotel | Restaurant | Medizin
Das ehemalige "Kurhaus" liegt im erhöhten Schwellbrunn (972m.ü.M), dem schönsten Dorf in der Schweiz (2017) und bietet einen atemberaubenden Blick über die Berge. Biologische Medizin by Dr. Rau trifft auf genussvolle, pflanzliche Kulinarik von tibits. Ein Ort für Ihr ganzheitliches Wohlbefinden. Drei Arztpraxen, ein Hotel mit 16 Doppelzimmern sowie ein Restaurant mit 40-100 Sitzplätzen und schöner Terrasse sind unter einem Dach vereint und während 350 Tagen im Jahr geöffnet.
Für die Neueröffnung suchen wir per Anfang 2021 eine strahlende Persönlichkeit als
Betriebsleiter*in / Gastgeber*in
Hotel & Restaurant 100%
die sich mit viel Herz und Leidenschaft um das Wohlbefinden unserer Gäste und Mitarbeitenden kümmert.
Mit Pioniergeist initiierst du mit uns zusammen die Symbiose des tibits mit der Philosophie der Biologischen Medizin. Du bist eine innovative Persönlichkeit, die Freude am konzeptionellen Arbeiten hat und idealerweise auch Erfahrung im Aufbau eines Betriebes mitbringt. Deine Leidenschaft gilt der Hotellerie & Restauration, du bringst einen Abschluss an einer Hotelfachschule mit und hast bereits mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Funktion sammeln können. Im besten Fall hast du bereits ein Hotel in der Ostschweiz geführt und hattest Berührungspunkte zum Gesundheitswesen. Grossen Wert legen wir auf deine proaktive und selbstständige Arbeitsweise, deine hohe Sozialkompetenz und Umsetzungsstärke. Du führst das Hotel, Restaurant und den Eventbereich wie dein eigenes Unternehmen und schätzt dabei die Unterstützung einer etablierten Gastronomie Unternehmung. Du wirst massgeblich dabei mitwirken, Genuss & Gesundheit in einem angenehmen Ambiente anzubieten.
Zu deinen Aufgaben gehören dabei insbesondere:
- Aufbau des Hotels & Restaurant Sonnenberg (mit Budgetverantwortung)
- Betreuung der Gäste; Aufbau und Führung des Buchungssystems, Check-In/Check-Out
- Aktive Mithilfe im operativen Geschäft (Restaurant-Service, Detailpflege Hotel, Rezeption)
- Unterstützung der Küche bei der Angebotsplanung
- Vorbild für 5-7 Mitarbeitende sowie umfassendes Personalmanagement (Planung, Rekrutierung, Führung, Förderung und Betreuung)
- Vorleben und Umsetzen der tibits Kultur
- Austausch mit tibits und dem BioMed Center
- Marketing und Sales, Administration (Kreditoren, Debitoren, Monatsabschlüsse)
Das sind wir:
Verschiedene Benefits und unsere wertschätzende und wohlwollende Unternehmenskultur zeichnen tibits als aussergewöhnlichen Arbeitgeber mit gesunder Leistungsorientierung aus. Die stetige persönliche und fachliche Weiterentwicklung unseres Teams ist uns ein grosses Anliegen.
Schreib uns in deiner Bewerbung, warum du für diese spannende Rolle die richtige Person bist.
Zacharie beantwortet gerne deine Fragen unter +41 44 250 69 80 und freut sich auf deine Online Bewerbung.