Operations Manager*in
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Lehrstelle als Koch:Köchin EFZ 2024
Operations Manager*in
Du bist ein*e Unternehmer*in mit Entschlossenheit und Ausdauer? Du suchst Verantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten in einer herausfordernden Aufgabe? Dein Herzblut schlägt für die Gastronomie und du möchtest unsere Gäste und Mitarbeitenden persönlich mit deinem tibits Why begeistern?
Als Operations Manager bist du direkt am Geschehen dran und für den personellen und wirtschaftlichen Erfolg mitverantwortlich. Du unterstützt die Geschäftsleitung bei der strategischen Ausrichtung und bist verantwortlich für die operative Umsetzung resp. die Erreichung der quantitativen und qualitativen Ziele der dir zugeteilten Betriebe. Und du übernimmst die Gewinnung, das Coaching und die personelle Führung deiner Core Teams (Geschäftsführer*in, Stv. Geschäftsführer*in, Küchenchef*in, Stv. Küchenchef*in).
Die Stelle ist unserem Backoffice im Zürcher Seefeld angegliedert und 2- bis 3-mal wöchentlich bist du an den die dir zugeteilten Standorten tätig. Du bist bei Bedarf offen für die Übernahme einer ad. interim Geschäftsführung sowie die (Teil-)Projektleitung bei Neueröffnungen.