Restaurantleiter*in 100*

Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.  Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Unsere Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel er mag. Die tibits ag zählt mittlerweile 12 Betriebe (11 CH / 1 DE) und beschäftigt rund 550 Mitarbeitende aus über 70 Nationen.

Für unsere tibits Familie im Alnatura Campus in Darmstadt suchen wir dich per 01. Dezember 2020 oder nach Vereinbarung als

Restaurantleiter (m/w/d) Vollzeit

Das bist du:
Du hast ein gutes Gespür für Menschen und Situationen. Durch deine aktive Mitarbeit und Präsenz an der Front, bist du immer am Puls des Geschehens und kannst jederzeit unterstützend Einfluss nehmen. Du bist sehr frontorientiert und liebst eine gäste- und teamorientierte Arbeitsweise. Als gut ausgebildeter Profi unterstützt du das Serviceteam aktiv und deckst in regelmässigen Abständen eine Mitarbeiterschicht ab. Du bist mit ganzem Herzen Gastgeber. Du bringts eine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau mit oder gleichwertige Berufserfahrung in der Hotellerie oder im Cateringbereich.

Deine Aufgaben:
• Operative Verantwortung für den Betrieb, während den Serviceschichten
• Einteilung, Führung und Coaching von ca. 7 Mitarbeitenden pro Schicht
• Erstellung der Tagesabrechnungen und des Tagesabschlusses
• Erledigung der täglichen administrativen Arbeiten
• Troubleshooting während der Schicht
• Bestellwesen und Warenannahme
• Aufnahme des monatlichen Inventars
• Affinität für Marketingaktivitäten
• Mitverantwortlich für Veranstaltungen
• Die Einhaltung und Umsetzung und Kontrolle unserer internen Betriebsabläufe (Basics), sind elementär

Das sind wir:
Ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz & Deutschland. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur und verschiedene Benefits zeichnen uns als aussergewöhnlichen Arbeitgeber aus. Wir sind für unsere Mitarbeitenden da und die stetige persönliche und fachliche Weiterbildung ist uns ein grosses Anliegen. Wir führen durch Vorbild und eine offene Feedbackkultur ist Teil unserer Unternehmensphilosophie.

Schreib uns in deiner Bewerbung, warum du im tibits arbeiten möchtest und bring deine Einzigartigkeit zu uns, wir bieten dir dafür einen guten Boden zum Wachsen.  
 
Angelika freut sich sehr auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.