Stv. Küchenchef*in 100*

Für unser kunterbuntes Team im tibits Bern Bahnhof suchen wir per sofort
oder nach Vereinbarung deine Verstärkung als Stv. Küchenchef*in.

Unser bestehendes Führungsteam in der Küche (Roger unser Küchenchef und Mike
als co Stv. Küchenchef), wünscht sich einen erfahrene*n und gefestigte*n
Stv. Küchenchef*in mit viel Freude an der Teamführung, welche*r sie und
das Team bei den täglichen Herausforderungen unterstützt.

Das bist du:

Als erfahrene Fachperson managest du gerne mehrere Brandherde gleichzeitig
und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen. Du bist
eine inspirierende Persönlichkeit und ein Vorbild welches sein Team
vorbildlich auf Höchstleistungen in Bezug auf Qualität und Quantität
motivieren kann. Du vergisst während deiner täglichen Arbeit nicht, dass
eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten
sind. Zudem beherrschst du Deutsch wie deine Muttersprache und scheust
dich nicht vor administrativen Aufgaben. Idealerweise bringst
du Erfahrung aus der Systemgastronomie mit und wohnst im Raum Bern.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 30 Produktions-Mitarbeitenden
• Führen von Mitarbeitergesprächen
• Übernehmen von Früh- und Spätdiensten
• Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
• Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
• Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
• Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
• Umsetzung der Hygiene- Qualitätsstandards (HACCP)
• Mitverantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Das sind wir:

Das tibits Bern liegt mitten im Herzen vom Bahnhof Bern. Mit der
Erweiterung im April 2019 vom bestehenden Restaurant auf 2 Stockwerke,
ist es mit seinen 220 Innen- und 200 Aussenplätzen eines der grössten
tibits. Tibits ist ein innovatives Familienunternehmen mit rein
vegetarischen Gastronomiebetrieben in der Schweiz und Deutschland.

Folgende Vorteile zeichnen uns als aussergewöhnlichen Arbeitgeber aus:

• Eine offene und positive Unternehmenskultur, in welcher Wertschätzung grossgeschrieben wird
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Verpflegung am tibits Büffet und kostenlose Konsumation von Getränken bei der Arbeit
• 20% Rabatt im tibits während deiner Freizeit
• Einen finanziellen Beitrag an dein Fitness-Abo
• Coole Mitarbeitenden-Events
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wir fördern deine Stärken und Talente in unserer Nachfolgeplanung
• Eine Vermittlungsprämie, wenn du neue Mitarbeitende wirbst
• Mit einer Anstellung bei uns leistest du einen Beitrag für eine nachhaltigere Welt
• Und besonders wichtig: Ein super Team – We are Why, Mir sind tibits

Schreib uns in deiner Bewerbung, warum du im tibits arbeiten möchtest
und bring deine Einzigartigkeit zu uns, wir bieten dir dafür einen
nährstoffreichen Boden zum Wachsen.  

Sara freut sich sehr auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.