Stv. Leiterin / Leiter Hotellerie für den Aufbau einer Abteilung Hotellerie 100%

Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich (PUK) stellt die psychiatrische und psychotherapeutische Versorgung der Einwohnerinnen und Einwohner in der Stadt und im Grossraum Zürich sicher. Das Angebotsspektrum umfasst die Behandlung psychischer Erkrankungen über die gesamte Lebensspanne. Als Universitätsklinik ist sie zudem in der Lehre und Forschung engagiert und international sehr gut vernetzt.

Die PUK ist im Aufbau einer Abteilung Hotellerie und reorganisiert dazu die Bereiche der Reinigung, Wäscherei, Küchen und Restaurants mit ca. 200 Mitarbeitenden. Wir betreuen an 26 Standorten im Kanton Zürich über 500 stationäre Patientinnen und Patienten und verpflegen zusätzlich rund 500 Mitarbeitende und Gäste.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Oktober 2022 oder nach Vereinbarung eine/n

Stv. Leiterin / Leiter Hotellerie für den Aufbau einer Abteilung Hotellerie 100%

Ihre Aufgaben

• Strategische und operative Führung des Bereichs Hauswirtschaft 
• Austausch und Zusammenarbeit mit dem Bereich Pflege, mit verschiedenen Anlaufstellen sowie innerhalb der gesamten Hotellerie 
• Stellvertretung der Leitung Hotellerie 
• Aufbau einer umfassenden Hotellerie-Leistung nach betriebswirtschaftlichen Aspekten in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten und mit Einbezug verschiedener Anspruchsgruppen 
• Im Rahmen der Reorganisation der verschiedenen Hotellerie-Bereiche einerseits Synergien erkennen, andererseits übergreifenden Prozesse und Strukturen vereinfachen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Dipl. Hôtelière / Hôtelier HF oder gleichwertige Ausbildung 
• Mehrjährige Führungserfahrung 
• Hohe Sozialkompetenz und Fähigkeit, mit verschiedenen internen und externen Anspruchsgruppen zu kommunizieren 
• Initiative, lösungsorientierte, begeisterungsfähige und belastbare Persönlichkeit 
• Ausgeprägtes vernetztes und strategisches Denken mit Dienstleistungs- und Kundenorientierung

Unser Angebot

• Eine interessante und herausfordernde Aufgabe in der grössten Psychiatrischen Klinik der Schweiz 
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten 
• Arbeitsplatz in gut erreichbarer grüner Oase in der Stadt Zürich $
• Personalrestaurant 
• Kinderkrippe

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Walter Knup, Leiter Hotellerie, Tel. +41 58 384 21 64.

Rosalba De Stefano, HR Beraterin, freut sich auf Ihr vollständiges Dossier. Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal. Bewerbungen per E-Mail sowie auf dem Postweg können aus Datenschutzgründen nicht berücksichtigt werden.